Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 400 g de lait
- sel, poivre
- 50 g de beurre
Etapes de la recette :
- Insérer le fouet.
- Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
- Cuire 24 min / 100°C / rotation inversée / vit 1, en ôtant le gobelet du couvercle.
- A la sonnerie, retirer la rotation inversée, ajouter le beurre et mixer 40 sec / vit 3.
- Bon appétit !
Recette tirée du livre "à table avec Thermomix". Non modifiée, elle est parfaite comme ça !
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