Tartinable au Jambon Cru

Découvrez la quintessence des saveurs avec cette recette de tartinable au jambon cru fumé, une fusion exquise de délicatesse et de simplicité. Parfait pour des apéritifs gourmands ou des entrées raffinées, ce mélange savoureux, séduira les palais les plus exigeants !

Ingrédients :

• 300 g de fromage frais maison ou similaire comme Philadelphia ou St Morêt
• 8 tranches de jambon cru fumé
• 1 cuil. à café de vinaigre
• 1 échalotte, 
• 1 gousse d'ail, 
• quelques brins de ciboulette
• 1 cuil. à café de ciboulette séchée ou surgelée. 

Etapes de la recette : 

1. Dans le bol d'un robot, mixer l'échalotte, l'ail et le jambon cru coupé en lamelles grossièrement pour qu'il reste des morceaux. 
2. Dans un saladier, verser le mélange obtenu et ajoutez le fromage frais, le vinaigre et la ciboulette puis mélangez à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène. 
3. Goûtez avant de saler et poivrer puis réserver au frais. 
4. Dégustez avec du pain frais, des toasts de pain de mie, des légumes en bâtonnets.