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Les Gourmandises De Virginie

Le chef c’est vous : recettes faciles et gourmandes pour tous !

Soufflé rapide au Thermomix

Soufflé rapide au Thermomix

Ingrédients : 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 1 grosse pincée de noix de muscade sel, poivre 100 g de crème fraîche liquide Etapes de la recette : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Mettre le gruyère coupé en morceaux...

Gougères au Thermomix

Gougères au Thermomix

Ingrédients : 130 g de gruyère 80 g de beurre sel, poivre 150 g d'eau 120 g de farine 3 oeufs Etapes de la recette : Préchauffer votre four à 210°C (th 7). Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 20 sec / vit 7. Réserver dans un bol à...

Velouté de Courgettes au Thermomix

Velouté de Courgettes au Thermomix

Ingrédients : 1/2 oignon 500 g de bouillon de légumes 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 portions de "Vache qui rit" sel, poivre eau Etapes de la recette : Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4 sec / vit 5. Ajouter le bouillon, le sel et le...

Riz au Lait Coco Passion

Riz au Lait Coco Passion

Voyagez sous les tropiques avec ce riz au lait crémeux, sublimé par la douceur de la noix de coco et l'exotisme acidulé du fruit de la passion ! Ingrédients : 120 g de riz rond 1 litre de lait de coco 4 fruits de la passion 100 g de Sucre Vanille Etapes...

Latte Glacé

Latte Glacé

Rafraîchissez-vous avec cette recette de latté glacé onctueux, une fusion parfaite entre un café intense et de lait velouté, idéale pour les journées ensoleillées ! Ingrédients : 15 cl de lait demi-écrémé 20 cl de café refroidi quelques glaçons Etapes...

Thé Vert aux Agrumes

Thé Vert aux Agrumes

Ingrédients : 1 càs de thé vert 2 oranges 1 citron Etapes de la recette : La veille, placer le thé dans une boule à thé. Prélever une bande de zeste d'orange et une de zeste de citron. Enlever au couteau toute l'écorce des agrumes et les couper en rondelles....

Chocolat Blanc au Thé Matcha

Chocolat Blanc au Thé Matcha

Découvrez l'harmonie parfaite entre tradition et gourmandise avec cette recette au matcha et chocolat blanc. Une boisson réconfortante qui marie la douceur du chocolat blanc à la subtilité du thé matcha, pour un moment de pure détente ! Ingrédients :...

Café Choco-Noisette

Café Choco-Noisette

Plongez dans un moment de pure gourmandise avec cette recette de café chocolat noisette, sublimé par du lait de noisette et du chocolat noir intense. Une expérience sensorielle à ne pas manquer ! Ingrédients : 6 cl de café 20 cl de lait de noisette 50...

Flan aux Oeufs et Caramel

Flan aux Oeufs et Caramel

Ingrédients : 6 oeufs 1 litre de lait 2 càs de sucre 250 ml de caramel liquide Etapes de la recette : Verser le caramel liquide au fond d'un plat. Dans un saladier, bien battre les oeufs. Dans une casserole, faire tiédir le lait avec le sucre sans faire...

Tataki de Saumon au Sésame

Tataki de Saumon au Sésame

Ingrédients : 500 g de pavé de saumon 1 peu d'huile de sésame 3 càs de graines de sésame torréfiées 1/2 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais 4 càc de sauce nuoc-mam 1 càc de sucre 2 càs de jus de citron vert Etapes de la recette : Retirer la peau du saumon...